วิธีการผลิตเครื่องแช่แข็งไนโตรเจนเหลวก่อนการทําความเย็นแบบสลับกัน

1. รูปแบบยูทิลิตี้เกี่ยวข้องกับสาขาเทคนิคของอุปกรณ์แช่แข็งอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องแช่แข็งไนโตรเจนเหลวอย่างรวดเร็วที่สามารถสลับกันก่อนระบายความร้อนได้

เทคนิคพื้นหลัง:

2.ไนโตรเจนเหลวเป็นเฉื่อย, ไม่มีสี, ไม่มีกลิ่น, ไม่ใช่- กัดกร่อน, ไม่ใช่- ไวไฟ, และมากต่ํา- อุณหภูมิไนโตรเจนเหลวของ ภายใต้ความดันปกติอุณหภูมิของไนโตรเจนเหลวคือ

196 °C, 1m3 ของไนโตรเจนเหลวสามารถขยายได้ถึง 696m

3 ไนโตรเจนบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิ 21 °C ไนโตรเจนเหลว (มักเขียนเป็น ln2) เป็นรูปแบบของเหลวของไนโตรเจนที่เกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ํา จุดเดือดของไนโตรเจนคือ

ที่อุณหภูมิ 196 °Cไนโตรเจนเหลวจะเกิดขึ้นหากอุณหภูมิต่ํากว่านี้ภายใต้ความดันบรรยากาศปกติ หากมีแรงดันไนโตรเจนเหลวสามารถรับได้ที่อุณหภูมิที่สูงขึ้น ไนโตรเจนเหลวแช่แข็งอย่างรวดเร็วสามารถแช่แข็งอุณหภูมิกลางของรายการแช่แข็งอย่างรวดเร็วได้ถึง

18°C ผ่านเขตผลิตผลึกน้ําแข็งอย่างรวดเร็วภายใน 30 นาที (0

ช่วง 5 °C) เพื่อลดการสูญเสียสารอาหารและบรรลุรสชาติดั้งเดิม

3.ในปัจจุบัน, ตู้- ประเภทไนโตรเจนเหลวอย่างรวดเร็ว- ตู้แช่แข็งถูกนํามาใช้ของ ไนโตรเจนเหลวเข้าสู่ช่องแช่แข็งและระเหยเพื่อแช่แข็งอาหาร หลังจากระยะเวลาหนึ่งมันจะถูกปล่อยออกสู่อากาศโดยตรง อัตราการใช้ประโยชน์ของความจุเย็นของไนโตรเจนเหลวระเหยอยู่ในระดับต่ํา ผลของการแช่แข็งไม่สามารถรับประกันได้

กรุณาติดต่อเราที่ zhang@pride-cnc.com